Spektakel Pays d'Oc Dunkle Beeren sowie Cassis und

Dunkle Beeren sowie Cassis und leicht gerösteter Kaffee steigen direkt nach dem Öffnen der Flasche in die Nase

Und die braucht es auch nicht:

Dieser Cabernet Franc von der Domaine de la Garrelière macht dermaßen viel Spaß

danach etwas super Freshes

Also leicht restsüß vergoren und mit unfassbar trinkingen 10

Spektakel Pays d'Oc Dunkle Beeren sowie Cassis undDas "Spektakel" vom Collective Z aus Leistadt in der Pfalz ist ein sortenreiner Dornfelder, gewonnen aus alten Reben von hochgelegenen Kalksteinlagen. Handgelesen, direkt gepresst und mit einem Anteil von ganzen Trauben enzymatisch vergoren. Der Saft wurde anschlieend 7 Monate im Edelstahltank vergoren und wanderte anschlieend nochmal zwei Monate in alte franzsische Eiche. Natrlich wurde dieser Naturwein spontan vergoren und unfiltriert ohne Zugabe