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Krustentieren oder puristisch zubereiteten Gerichten
Der Abgang wird von saftigen gelben Ringlotten geprägt – ein Veltliner von beeindruckender Konzentration
wo alte Rebstöcke auf Lehm- und Kiesböden wachsen
Im Gaumen sehr langer Auftakt
was dem Wein eine klare mineralische Linie und bemerkenswerte Frische verleiht
Waterkloof Circumstance Syrah 2021 Sousao Krustentieren oder puristisch zubereiteten GerichtenRuhige, herkunftsbezogene Stilistik prgt diesen Rotwein. Kraftvoll und prsent mischen sich dunkle Waldbeerenfrucht mit Tabak und Kruternoten. Am Gaumen tritt die natrliche Mineralitt zutage und geht eine elegante Symbiose mit dem Tannin ein. Langanhaltender Abgang. Die Herkunft Stellenbosch, Sdafrika gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drngen. Syrah wirkt hier strukturiert und przise, mit feiner Textur und getragenem
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