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spontane Vergärung und den behutsamen Ausbau im Fuder einen internationalen Ruf erarbeitet
Tiefe und eine engmaschige Struktur verleiht
gefolgt von markanten Nuancen getrockneter Zitrusschale und würzigem weißem Pfeffer
steht die Domaine heute – unter der Leitung der nächsten Generation – für kompromisslose Handlese
Am Gaumen zeigt sich der Montepulciano geschmeidig
Carbonnieux Blanc Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2023 Cavas Marevia spontane Vergärung und den behutsamenChteau Carbonnieux Sauvignon Blanc aus Bordeaux zeigt 2023 Finesse, Frische und mineralische Spannung, geprgt von Pessac Lognan und feinem Holz. ber den Wein Chteau Carbonnieux liegt in Pessac Lognan, im sdlichen Teil der Bordeaux Appellation, wo Kiesbden, Ton und Kalkstein fr gute Drainage und zugleich gengend Wasserspeicher sorgen. Genau dieses Mosaik passt sehr gut zu Sauvignon Blanc und Smillon, weil es Frische, Przision und Struktur verbindet.
