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Schneidet vorher den Fettrand des Roastbeefs ein
Traditionell und geschmackvoll
Um dem Petite Tender einzigartige Röstaromen zu tragen
Wissenswert
Der zarteste Cut vom Rind ist das Filet
Kalb-Tomahawk Intoleranzen-Laktosefrei Schneidet vorher den Fettrand desRichtige Reife! Tomahawk Steaks vom Kalb sind naturgem etwas kleiner und weniger geschmackintensiv. Wir reifen die Steaks vom Milchkalb fr drei Wochen. Um optimal reifen zu knnen, braucht das Fleisch eine geringe Temperatur und Luftfeuchtigkeit zum Abhngen in unserem Khlhaus. In dieser Reifezeit wird das Tomahawk Steak Dry Aged butterzart und entwickelt sein einzigartiges Aroma. Ein Stck Heimatgenuss Bei uns bekommen Sie Kalbfleisch von regionalen
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