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gleichmäßige Reife der Cabernet-Franc-Trauben
den Wein vorab kurz zu dekantieren
unterlegt von dunkler Kirsche und reifer Waldbeere
semi-kohlensäurebetonten Mazeration in Edelstahl oder Beton
bringt eine zweite Gärung mit sich
Kurtatsch Sauvignon Blanc 2025 Fombrauge gleichmäßige Reife der Cabernet-Franc-TraubenDer Kurtatsch Sauvignon Blanc 2025 ist ein przise vinifizierter Alto Adige DOC, der die khle Eleganz und mineralische Spannung der Hnge rund um Cortaccia eindrucksvoll in die Flasche bringt. Die Trauben wachsen auf 500600 Metern Seehhe ideale Bedingungen fr einen aromatischen, aber gleichzeitig straffen Sauvignon Blanc mit alpiner Frische. Cantina Kurtatsch, eines der traditionsreichsten Kooperativen Sdtirols, versteht es hier, Rebsorte und Herkunft
