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gegrilltem oder gebackenem (raffiniertem) Fleisch
die von einer feinen Würze und Klarheit begleitet wird
Lammkarree oder reifem Hartkäse
ohne ihn mit Holz zu überlagern
etwa pochierter Fisch mit heller Sauce und Gemüse
Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2020 Luigi Baudana (Vajra) gegrilltem oder gebackenem (raffiniertem) FleischDer Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo 2020 steht als Inbegriff toskanischer Weinbaukunst und zhlt zur exklusiven Gran Selezione Kategorie der Spitze der Chianti Classico Qualittspyramide. Benannt nach der malerischen San Lorenzo Tal, reflektiert dieser auergewhnliche Rotwein die Einzigartigkeit alter Reben und handverlesener Trauben. Strenge Produktionsvorgaben und eine 30 monatige Reifezeit garantieren Authentizitt, Herkunft
