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黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 鋭 ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。
黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 鋭 ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。
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黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 鋭 ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。

SKU: 15682555235

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Description

柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。

VG10鋼とは

包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。 本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。

出刃包丁は、魚や丸鶏を捌いたり、魚の三枚卸し、ぶつ切りなど身を卸すのに適している包丁です。ほかの包丁と比べても厚みがあるので刃が欠けにくく、耐久性があります。

出刃包丁について

黒﨑優 Yu Kurosaki 閃光 鋭 ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。SG2

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