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黒﨑優 Yu Kurosaki 鍛造ナイフ 雫4型 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス スタビライズドウッド赤柄 革ケース付 hide-button Barracuda（バラクーダ）は骨スキ包丁のような役割を担った包丁です。 お肉やお魚の調理に最適です。
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SKU: 20676753659

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Description

Barracuda（バラクーダ）は骨スキ包丁のような役割を担った包丁です。 お肉やお魚の調理に最適です。

三徳包丁は、菜切りと牛刀の特徴を兼ねた万能包丁ですので 肉、野菜切りに幅広く使える包丁です。

引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため１回で引き切ることができます。

舟行包丁とは

武生特殊鋼材の特殊鋼、炭素を多く含み合成成分はサブゼロの砂鉄系の高級鋼材です。研ぎやすい鋼材でありながら、職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。

黒﨑優 Yu Kurosaki 鍛造ナイフ 雫4型 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス スタビライズドウッド赤柄 革ケース付 hide-button Barracuda（バラクーダ）は骨スキ包丁のような役割を担った包丁です。 お肉やお魚の調理に最適です。SG2

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