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甲鉄 Koutetsu ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 青紙１号鋼とは
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SKU: 20713915307

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Description

青紙１号鋼とは

筋引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。長さがあるため１回で引き切ることができます。

一度つかうと、とても便利なので、魚料理以外にも使うと言うお客様が数多くおられます。

ダマスカス模様がとても綺麗な模様のペティナイフです。

安来鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。

甲鉄 Koutetsu ペティナイフ150mm SG2粉末ハイス鋼 紫檀八角柄 青紙１号鋼とはSG2 SG2

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