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加藤義実 Yoshimi Kato 彪 Hyo ペティナイフ120mm SG2粉末ハイス鋼 黒檀白リング八角柄 hide-button 包丁にお名前やメッセージを刻む「銘入れオプション」をご用意しました。
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Description

包丁にお名前やメッセージを刻む「銘入れオプション」をご用意しました。

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼で、硬度が高く粘りもあるので 切れ味が持続します。鋭く切れるため切り口が大変滑らかで大変人気のある高級鋼です。

高級ステンレス系鋼材です。ステンレス粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

日立金属で生産されている安木鋼の一つで、一般的に刃物に使われる鉄鋼は青紙鋼と白紙鋼が使用される場合が多いが、その中でも高価で鉄鋼の最高峰とも呼ばれるのが、青紙スーパー鋼です 。

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。

加藤義実 Yoshimi Kato 彪 Hyo ペティナイフ120mm SG2粉末ハイス鋼 黒檀白リング八角柄 hide-button 包丁にお名前やメッセージを刻む「銘入れオプション」をご用意しました。SG2

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