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恒久 Tsunehisa ペティナイフ135mm VG10鋼 ダマスカス 33層 赤洋柄 SG2粉末ハイス鋼とは
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Description

SG2粉末ハイス鋼とは

砂漠で化石化して硬化した耐久性に優れた木材の事で、木目が美しく 美術工芸品としても使われています。

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。 使いやすい人気の長さで万能庖丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

牛刀包丁同様、お肉の筋切りや野菜のカット、みじん切り、その他調理に優れている包丁です。切付型は切っ先の見通しが良いため、目検討をつけやすくなっています。

通常サイズより一回り小さい菜切包丁です。より軽量で手頃なサイズのため、パッと取り出して使いやすい包丁です。

恒久 Tsunehisa ペティナイフ135mm VG10鋼 ダマスカス 33層 赤洋柄 SG2粉末ハイス鋼とはVG10

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