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SG2粉末ハイス鋼とは
鋼は錆びますがお手入れをしていただければ末永くお使いいただけます。
武生特殊鋼材の鋼材で、耐摩耗性、耐食性に優れています。研ぎやすい鋼材でありながら，職人の手で鍛え上げる事により、硬度が増し、曲がりに強く切れ味の鋭さは抜群です。
ヴァージンスチールを意味し、無垢材を鍛造し鍛え上げた硬く、粘りのある錆びに強い高級ステンレス系鋼材です。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。
鋼材は、高級鋼青紙スーパー鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。
恒久 Tsunehisa 牛刀包丁240mm AUS10鋼 ダマスカス 黒洋柄 hide-button SG2粉末ハイス鋼とはAUS10
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