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黒﨑真 Makoto Kurosaki 緑月 Samidorizuki ペティナイフ135mm SGSTRIX 黒檀八角柄 hide-button コバルトを含有した錆びに強いステンレス系の包丁です。 粘りを持たすために、コバルトを添加することで強靭さが増し、刃欠けを防ぎます。
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SKU: 25227456235

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Description

コバルトを含有した錆びに強いステンレス系の包丁です。 粘りを持たすために、コバルトを添加することで強靭さが増し、刃欠けを防ぎます。

通常の柳刃包丁よりも刃の長さが短いため，小回りが利き扱いやすいです。 お刺身を切ったり，また，果物や野菜の皮むきペティナイフとしてもお使いいただけます。

鋼には銀紙三号鋼を使用しているため錆びに強く、簡単なお手入れで大丈夫です。

筋引き包丁はお肉の筋取りはもちろん、スライス(薄切り)にも適している便利な包丁です。

鍛造できるステンレス鋼で、炭素鋼並の硬さを持っており永切れし，なおかつ研ぎやすいため、お手入れも楽です。 サビにも大変強いので、衛生的にお使いいただけます。

黒﨑真 Makoto Kurosaki 緑月 Samidorizuki ペティナイフ135mm SGSTRIX 黒檀八角柄 hide-button コバルトを含有した錆びに強いステンレス系の包丁です。 粘りを持たすために、コバルトを添加することで強靭さが増し、刃欠けを防ぎます。SG STRIX

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