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恒久 Tsunehisa 三徳包丁165mm SRS15粉末ハイス鋼 黒洋柄 hide-button 日本製の錆びにくいステンレス鋼の事です。ステンレスハイス鋼は錆びにくく、衛生的で、とても安定した組織で優れた鋼材です。
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Description

日本製の錆びにくいステンレス鋼の事です。ステンレスハイス鋼は錆びにくく、衛生的で、とても安定した組織で優れた鋼材です。

タングステンが豊富に含まれています。耐摩耗性に優れているため鋭い刃がつきやすく高硬度、さらに靭性も備わっています。

土佐打刃物の代名詞でもある荒々しい黒打ちの包丁

佐治打刃物　４代目【野村 和生】氏の作品です。

丈夫でサビに強いステンレスを使用

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