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二唐 Nigara ペティナイフ150mm VGXEOS 磨き 黒檀赤リング八角柄 hide-button 硬度が高いため、鋭い切れ味と優れた持続性を持ちます。
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SKU: 37751318502

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Description

硬度が高いため、鋭い切れ味と優れた持続性を持ちます。

名前の通り小さな三徳包丁です。 通常の三徳包丁より一回り小さいため、小回りが利き、ちょっとした料理にパッと取り出して使いやすい包丁です。

刃厚が4㎜と厚いので、小さな骨でも切ることが出来ます。

高知県土佐の包丁です。

青紙1号鋼とは

二唐 Nigara ペティナイフ150mm VGXEOS 磨き 黒檀赤リング八角柄 hide-button 硬度が高いため、鋭い切れ味と優れた持続性を持ちます。VG XEOS

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