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黒﨑優 Yu Kurosaki 黒閃 菜切包丁 青紙スーパー鋼 紫檀八角柄 hide-button 日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。
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SKU: 40354274514

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Description

日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。

SK5鋼とは

錆びにくく、高度が非常に高いので切れ味が鋭く長く持続します。ステンレス並みのクロムや炭素、モリブデンなどを含みその硬度と切れ味から高級ナイフなどにも使われる鋼材です。

ペティナイフとは

包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。 本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。

黒﨑優 Yu Kurosaki 黒閃 菜切包丁 青紙スーパー鋼 紫檀八角柄 hide-button 日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。

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