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恒久 Tsunehisa 三徳包丁165mm 白紙1号鋼 槌目 Kumo 水牛朴八角柄 hide-button 日立金属で生産されている鋼材の一つで、特に耐摩耗性に優れています。
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SKU: 43592237453

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Description

日立金属で生産されている鋼材の一つで、特に耐摩耗性に優れています。

靭性が高く、耐錆、耐食性に優れたステンレス鋼の事です。

野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。刃が長方形の形をしているので、野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。 用途に合わせて長さをお選び下さい。

刃に浮かぶダマスカスの紋様が綺麗な、上質な一本。贈り物などにも最適の商品です。

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