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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm VG10鋼 槌目 墨流 紫檀丸柄 柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。
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SKU: 61044564556

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Description

柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。

柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。

鍛造できるステンレス鋼で、炭素鋼並の硬さを持っており永切れし，なおかつ研ぎやすいため、お手入れも楽です。 サビにも大変強いので、衛生的にお使いいただけます。

ダマスカス模様がとても綺麗な模様のペティナイフです。

文化包丁は、三徳包丁同様に肉や魚、野菜など何にでも使いやすく、万能包丁としてお使いいただけます。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm VG10鋼 槌目 墨流 紫檀丸柄 柄には欅柄を使用しています。欅柄は抗菌作用があり，腐りにくい材質です。VG10

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