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恒久 Tsunehisa 文化包丁 銀紙3号鋼 磨き 樫八角柄 hide-button お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。
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Description

お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

鋼は錆びますが，お手入れしていただけば末永く使うことが出来ます。

【山脇刃物製作所】 ギャランティードシリーズ

刀身に真鍮や銅を重ね合わせた鋼材であり，この見た目の美しさから贈答品として人気の素材です。

日立金属で生産されている鋼材の一つで、特に耐摩耗性に優れています。錆びにくく、高度が非常に高いので切れ味が鋭く長く持続します。

恒久 Tsunehisa 文化包丁 銀紙3号鋼 磨き 樫八角柄 hide-button お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。3

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