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安立打刃物 Anryu 三徳包丁 青紙2号鋼 磨き 槌目 紫檀丸柄 バトルシップは、欧州などでみられる三日月刀や半月包丁を扱うように、刃を転がすように切る際に扱いやすい包丁です。しかし通常、包丁を使うようにも使えるようにと欧州の専用のものと比べ刃のカーブは控えめです。
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SKU: 62703670787

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Description

バトルシップは、欧州などでみられる三日月刀や半月包丁を扱うように、刃を転がすように切る際に扱いやすい包丁です。しかし通常、包丁を使うようにも使えるようにと欧州の専用のものと比べ刃のカーブは控えめです。

小魚の身などをさばくのに、とても便利です。

鋼にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しています。

左利きの方用に左右反転の仕様となっています。

鍛造できるステンレス鋼で、炭素鋼並の硬さを持っており永切れし，なおかつ研ぎやすいため、お手入れも楽です。 サビにも大変強いので、衛生的にお使いいただけます。

安立打刃物 Anryu 三徳包丁 青紙2号鋼 磨き 槌目 紫檀丸柄 バトルシップは、欧州などでみられる三日月刀や半月包丁を扱うように、刃を転がすように切る際に扱いやすい包丁です。しかし通常、包丁を使うようにも使えるようにと欧州の専用のものと比べ刃のカーブは控えめです。"" 2 2

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