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佐治打刃物 ４代目【野村 和生】氏の作品です。
三徳包丁１本あればとても便利です。
山本打刃物代表。越前打刃物伝統工芸士。各種鍛造両刃包丁、ナイフなどを幅広く製造しています。2008年 オールニッポンナイフショー出展、2009年 関アウトドアナイフショー出展、2013年 オールニッポンナイフショーin神戸 アルス賞受賞、同年山本打刃物創設、2019年 伝統工芸士に認定されました。
振るためのパンではなく焼くためのアイロンパンですので、ハンドルはタオルなどで掴んだときにフィットするよう設計しております。
最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。
山本直 Nao Yamamoto カスタムナイフ 白紙鋼 梨地 革鞘付き hide-button 佐治打刃物 ４代目【野村 和生】氏の作品です。
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