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境志泰 Yukihiro Sakai 火国 Hinokuni 牛刀包丁180mm 白紙鋼 黒打 チェリー柄 しのぎにダマスカスの模様が浮かぶペティナイフです。
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境志泰 Yukihiro Sakai 火国 Hinokuni 牛刀包丁180mm 白紙鋼 黒打 チェリー柄 しのぎにダマスカスの模様が浮かぶペティナイフです。

SKU: 68912045502

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Description

しのぎにダマスカスの模様が浮かぶペティナイフです。

果物ナイフとも呼ばれ、果物・野菜のカットはもちろん、飾り切りや皮むきにも最適 です。

柳刃包丁は食材を引いて切る（削ぎ切り）に適している包丁です。 お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

最高級ステンレス系鋼材です。粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにく衛生的なので安心してお使いいただけます。

高級ステンレス系鋼材です。ステンレス粉末を吹きかけ作るため組織が均一なので、 鋭い切れ味と永切れを実現しました。 錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます。

境志泰 Yukihiro Sakai 火国 Hinokuni 牛刀包丁180mm 白紙鋼 黒打 チェリー柄 しのぎにダマスカスの模様が浮かぶペティナイフです。

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