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恒久 Tsunehisa 三徳包丁180mm SLD鋼 磨き 赤洋柄 hide-button 柄には水に強い合板を使用しています。
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SKU: 69282204935

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Description

柄には水に強い合板を使用しています。

鋼材は、高級鋼白紙鋼を使用しておりますので 鋭い切れ味を実現しました。

白紙鋼とは

日立金属で生産されている鋼材の一つで、特に耐摩耗性に優れています。錆びにくく、高度が非常に高いので切れ味が鋭く長く持続します。ステンレス並みのクロムや炭素、モリブデンなどを含みその硬度と切れ味から高級ナイフなどにも使われる鋼材です。

とても綺麗な模様の牛刀包丁です。 贈り物などにも最適の商品です。

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