Olio extra vergine di oliva Torre Di Mossa Caffè Guatemala macinato

Caffè Guatemala macinato

sughi e carni arrosto

I carciofi alla Cafona sono un prodotto da consumare tal quale o come ingrediente per altre ricette di cucina

per consentire a chiunque di replicare i piatti della tradizione per cui i nostri Chef sono famosi

aggiungere un cucchiaio di acqua di cottura

Olio extra vergine di oliva Torre Di Mossa Caffè Guatemala macinatoTorre di Mossa e il podere storico della famiglia De Carlo, da cui nasce questo Extravergine che rappresenta appieno la nostra idea di qualita. La cultivar e la Coratina, la mamma di tutti gli olii del territorio. Di colore verde intenso, al naso si apre ampio ed elegante. Netto il sentore di oliva ed erba falciata oltre a note vegetali di carciofo. Dolce a primo impatto, si rivela dotato di amaro deciso, piccante intenso e persistente, oltre a