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利隆 Toshitaka 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 茶洋柄 hide-button 刀身に真鍮や銅を重ね合わせた鋼材であり，この見た目の美しさから贈答品として人気の素材です。
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SKU: 78802932449

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Description

刀身に真鍮や銅を重ね合わせた鋼材であり，この見た目の美しさから贈答品として人気の素材です。

刃幅、刃渡りもあるので、ペティナイフとしてもご使用いただけます。

木製のまな板を使用すると包丁の刃こぼれがしにくいです。

佐治打刃物製、海外輸出向け商品「昌景」シリーズで、「零」という銘柄です。

野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。 増谷刃物さんの薄刃包丁は両刃、菜切包丁より刃幅が薄く作られています。

利隆 Toshitaka 牛刀包丁210mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 茶洋柄 hide-button 刀身に真鍮や銅を重ね合わせた鋼材であり，この見た目の美しさから贈答品として人気の素材です。SG2

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