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恒久 Tsunehisa あられ ペティナイフ135mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 ホンジュラス八角柄 hide-button 伝統技術を活かした和式ナイフの先駆者 佐治武士氏の包丁です。
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SKU: 82821260541

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Description

伝統技術を活かした和式ナイフの先駆者　佐治武士氏の包丁です。

クロームマックス＝クロマックス。鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。

お肉の筋切り、皮むきや果物のカット、野菜のみじん切りなどその他調理に優れている牛刀包丁です。万能包丁としてもお使いいただけます。 用途に合わせて長さをお選び下さい。 一般的な長さで三徳包丁としても使え、先が細いため、お肉、魚をさばくのにも使え、その他調理にも使いやすい牛刀包丁です。

朴の木にウレタン塗装を施してあります。

出刃包丁について

恒久 Tsunehisa あられ ペティナイフ135mm SG2粉末ハイス鋼 槌目 ホンジュラス八角柄 hide-button 伝統技術を活かした和式ナイフの先駆者 佐治武士氏の包丁です。SG2

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