十八世纪中国的官僚制度与荒政 Ingram Book Company Over 1 million copies sold

Over 1 million copies sold in North America

The veteran biographer Evan Thomas now enters the debate

比《纸牌屋》更扣人心弦的真实的权谋故事

而我体内这些我非凡祖先孵化的蝌蚪呵！ 他们既未发明火药也未发明指南针 他们从未懂得驯服蒸汽或是电力 他们没有探索大海或者天空 可他们熟识这苦难国度每一个隐秘的角落 他们不知远游只知背井离乡 他们越发灵活地卑躬屈膝 他们被驯化被基督教化 他们被接种了退化堕落 达姆达姆两手空空的鼓声 达姆达姆伤口响亮的无用鼓声 达姆达姆背叛孱弱的滑稽鼓声 ——埃梅·塞泽尔《还乡笔记》

“人们总归需要一些治愈，需要天然谷物，需要用‘均衡的方式’打破前一晚的禁食。” 简单、健康、舒适的谷物早餐一直是世界各地开始新的一天的流行方式。它们有着悠久、卓越和令人惊讶的历史——大约在1万年前，随着农业的出现，人们开始把用小麦、水稻、玉米和其他谷物制成的粥糊当作早餐。然而，直到19世纪下半叶，美国一系列企业家和食品改革者才创造出我们今天所熟知的即食谷物早餐。 ★温馨提示：阅读食物小史，请勿狼吞虎咽。 ★精选的历史+巧妙的插图+有趣的食谱=一套杰出的食物小史 ★一份谷物早餐，开启新的一天 ★一部谷物早餐文化史 ★探寻谷物早餐的“上位”之路 ★小32开精装，全彩印刷，装帧精致，掌中一握，活色生香 在轻松的逸事和严肃的历史之间取得了令人愉快的平衡。 ——《书商》(The Bookseller) 本书揭示了每碗谷物早餐背后的迷人故事。 ——《人民的朋友》（People's Friend）

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