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恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm 青紙スーパー鋼 槌目 茶洋柄 荒々しい槌目模様が、より手作り感を感じれることから人気の商品です。
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SKU: 92576600371

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Description

荒々しい槌目模様が、より手作り感を感じれることから人気の商品です。

安来鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。

純度の高い鉄原料で造られたステンレス系鋼材です。 靭り強く、鋭い切れ味と永切れを実現しました。また、錆びにくく衛生的なので安心してお使いいただけます

青紙スーパー鋼とは

包丁の造り、仕上げも素晴らしく丁寧です。 本人曰く、鍛造品の良さを使い手に伝えたいとの思いで作品を造っています。

恒久 Tsunehisa 牛刀包丁210mm 青紙スーパー鋼 槌目 茶洋柄 荒々しい槌目模様が、より手作り感を感じれることから人気の商品です。

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