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RocK'N' POT hide-button 佐治打刃物 ４代目【野村 和生】氏の作品です。
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Description

佐治打刃物　４代目【野村 和生】氏の作品です。

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。

野菜のカットやみじん切りに適している菜切包丁です。野菜を切る際に切り残しが少なく切ることができます。また，お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

槌目模様がきらきらと光り綺麗な「閃光」シリーズです。

鍛造できるステンレス鋼で、炭素鋼並の硬さを持っており永切れし，なおかつ研ぎやすいため、お手入れも楽です。 サビにも大変強いので、衛生的にお使いいただけます。

RocK'N' POT hide-button 佐治打刃物 ４代目【野村 和生】氏の作品です。RocK'N' POT 22cm 18cm 500ml

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