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la mousse fine caressant le palais jusqu'à la finale
La bouche est équilibrée grâce à la tension et à la longueur très bien équilibrées
La finale encore austère invite à oublier précieusement cette très belle bouteille à la cave
Son nez délicat
mais les tannins sont très fins
PAUL JABOULET AINE Hermitage "La Chapelle" 2020 Rouge 0.75 Ltr la mousse fine caressant leQuand on voque La Chapelle, nous sommes instantanment plong dans un univers de viand, de cuir noble, minral pierreux et de poivre blanc. Le raffinement bois atteint son paroxysme sur ce millsime 2020. En bouche, le poivr et les saveurs torrfies se diffusent avec subtilit dans un corps puissant trs allong. Un mythe en devenir !
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