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Grain : #500
Nom: Pierre à aiguiser Musashi
enduisez la lame d'un peu d'huile
Nos pincettes à arêtes de poisson de 120mm en acier inoxydable de haute qualité sont l'outil parfait pour vous
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya Material:VG-10 Grain : #500Le Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
