Couteau Japonais Nakiri | Tora Système magnétique : maintien sécurisé

Système magnétique : maintien sécurisé du couteau pendant l’affûtage

Caractéristiques communes :

Précision japonaise : tranchants nets et durables pour une coupe fluide

Ergonomie pensée : manche confortable

Longueur de la lame : 27 cm

Couteau Japonais Nakiri | Tora Système magnétique : maintien sécuriséNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame