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Support pour deux personnes ou plusieurs
Rockwell : 61
Principalement utilisé pour découper de fines tranches de viande et lever des filets de poisson
Le couteau SUJIHIKI
Quincaillerie et instructions d'installation inclus
Sujihiki + Saya Couleur de la poignée:Chêne Blanc Piqué Support pour deux personnes ouLe couteau SUJIHIKI Le terme "SUJIHIKI" signifie littralement "trancheur de chair", ce qui reflte bien sa fonction. La longueur de sa lame permet deffectuer des mouvements longs et fluides, tandis que sa largeur rduit ladhrence des aliments. Principalement utilis pour dcouper de fines tranches de viande et lever des filets de poisson, il excelle galement pour trancher dlicatement la charcuterie ainsi que dcouper fruits et lgumes. Lame HAZAKI Forge
