Anchois de Cantabrie "00" à l'huile d'olive Pièces entières dans la province de Soria

dans la province de Soria

Les boquerones sont plus fondants en texture et plus doux en goût que les anchois en salaison

connu pour sa complexité et son élégance

Issus de vieilles vignes travaillées en terrasse

tout seul ou même en cuisine

Anchois de Cantabrie "00" à l'huile d'olive Pièces entières dans la province de SoriaCes anchois format "00" sont entirement prpars la main, de manire traditionnelle. Ils sont ensuite affins durant 18 mois. Le format "00" vous indique que les plus gros anchois on t slectionns, ce qui nous offre une texture encore plus fondante et dlicate, avec un gout inimitable. Ce sont les anchois les plus recherchs par les amateurs, une fois gout on comprend pourquoi!