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Ils accompagnent viandes
originaire d'Espagne et de la région de Priego de Córdoba
Idéal pour laquer viandes
les lentilles
Il est particulièrement intéressant pour la réalisation de sauces brunes
Jus de veau lié 750g | 30L Organique Ils accompagnent viandesBase gourmande, prte sublimer vos plats. Stable au bain marie. Dmarrage froid : verser la quantit ncessaire de jus de veau li dans l'eau froide. Porter bullition. Cuire feu doux 3 minutes. Dmarrage chaud : verser la quantit ncessaire de jus de veau li dans l'eau bouillante. Laisser mijoter 2 minutes. KNORR PROFESSIONAL Format : un carton = 6 pices une pice = 750 g 500 portions En dtail : Stable au bain marie. Dmarrage froid : verser la quantit
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