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Ce couteau Gyuto VG-10 Damas fera l’envie de votre cuisine
Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance
cet Ajikiri est fabriqué en acier Blue Steel n°1
spécialement développé pour les outils et les couteaux
who were looking for a case to carry their knives around for work
Bunka Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer et Zelkova 180mm Handle:Japanese Handle Ce couteau Gyuto VG-10 DamasLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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