Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm Finition:Polie Idéal pour la préparation du

Idéal pour la préparation du poisson

Fabriqué selon les normes les plus exigeantes

tandis que la lame en acier Damas élégamment ornée d'un motif Tsuchime classique ajoute une touche d'élégance

Le design spécial assure que chaque lame est rangée séparément pour une sécurité et une organisation optimales

Coton Gardenia (Dos)

Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm Finition:Polie Idéal pour la préparation duLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.