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Longueur de la lame : 180 - 210mm
son manche en corne de buffle et ébène
Le magnolia est utilisé depuis des siècles pour la fabrication des Saya
Forgé à la main selon des techniques artisanales
tandis que sa poignée Yaki Urushi offre une prise en main confortable et sécurisée
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm Fire Longueur de la lame :Ce Gyuto en VG 10 Damas, avec son manche en urushi sumi de 210 mm, est un ajout poustouflant toute collection de couteaux de cuisine haut de gamme. Fabriqu avec un mlange d'acier Damas VG 10 durable et d'un manche traditionnel en urushi, il offre le parfait quilibre entre force, beaut et raffinement. Son design lgant et sophistiqu vous permettra de trancher et de dcouper avec style. Le Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une
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