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des tanins denses et délicats enveloppés par une chair tendre et soyeuse conférant beaucoup de volume à l'ensemble
L'attaque est franche et le milieu de bouche tout en volume reste souple
modeste mais généreux
une très belle matière veloutée
avec une note poivrée et une pointe de muscade
CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD 2017 Pauillac 0.75 Ltr des tanins denses et délicatsAu nez, une grande complexit : fruits mrs (prune, cerise), bois pic et torrfi, notes de graphite et de violette. Trs frais en attaque, le palais poursuit dans le mme esprit dli, port par des tanins d'une admirable finesse jusque dans sa trs longue finale. Un Mouton qui mise sur l'lgance, et cela lui va trs bien.
