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Viandes grillées ou en sauces (bœuf
vinaigrette aux échalotes et citron
Desserts à base de chocolat noir intense
une spécialité originaire du canton de Neuchâtel
Apprenez en plus avec le Swiss Wine Book puis mettez tout en pratique grâce aux vins et équipements nécessaires pour une dégustation réussie
BLAUBURGUNDER ALTE REBE GABY GIANINI Viandes grillées ou en saucesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Puissant, lgant, et harmonieux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREPlus cors et profond que le Schnellberg, ce Pinot Noir fait montre dune belle puissance qui sduira des palais exigeants. Ample et profond, les fruits rouges sallient harmonieusement aux notes de bois confres par un levage en barriques neuves. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges fines (filet de buf,
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