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Après un diplôme d’oenologie
dont certains ont été plantés il y a plus de 50 ans
vendangés à la main puis envoyés en fermentation à partir de levures indigènes tous ensemble
Assemblage de jeunes malts soigneusement sélectionnés
ce millésime bénéficie d’une vinification délicate avec fermentation traditionnelle et un élevage maîtrisé en fûts de chêne français (dont une part de bois neuf)
Crème d'Amarula - 17% prix-sur-demande Après un diplôme d’oenologieLAmarula est fabriqu partir dun fruit appel le Marula, rcolt en Afrique subquatoriale. Le spiritueux est distill puis vieilli en futs de chne franais avant dtre mlang de la crme lui donnant son gout dlicat et crmeux. A dguster avec des glaons. Le nez est lgant et trs quilibr, il se rvle fin et onctueux sur des notes de crales maltes, d'agrumes (citron) et rglisse. Viennent l'aration l'huile de lin, les fleurs, le trfle et la vanille. La bouche est
