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Un dessert glacé italien à base d'appareil foisonné
la marque équipe depuis des décennies les laboratoires de pâtisserie
mais l’utilisation d’une éponge douce et de détergents non abrasifs est recommandée
• Bases grasses artisanales : chocolat noir 70%+
insert praliné noisette pour un entremets gourmand
Vegan Mousse - 500 g Cacao en poudre Un dessert glacé italien àVegan Mousse Sosa Ingredients Glifiant Professionnel (500 g) Sublimez vos crations vgtales avec Vegan Mousse de Sosa Ingredients, la solution de glification haut de gamme pour des mousses 100 % vegan, lgres et ariennes. Ce mlange technique d'agar agar et d'amidon de tapioca permet d'obtenir une stabilit irrprochable et une texture parfaite, rivalisant avec les prparations base de glatine animale traditionnelle. Conu pour les experts du got, il
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