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Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir du célèbre acier Yasugi
que ce soit pour le travail
en utilisant le tranchant de la lame
vous offre une coupe d'une précision incomparable et des performances durables
Rendez la cuisine plus agréable et efficace avec cet outil indispensable
Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 240mm Materiau:SG-2 Le couteau en acier WhiteLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
