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L'entreprise sélectionne son poulpe au port d'Almeria
Un nez expressif et minéral
Les raisins sont issus de vielles vignes situées à 1000 mètres d’altitude
charcuteries et fruits de mer
Un profil un peu atypique pour un Rioja
Jambon Naturel de Teruel 26 mois entier désossé Miels L'entreprise sélectionne son poulpe auL'entreprise Pastor produit des jambon de l'appellation "Teruel", sans aucun additifs ni conservateurs, avec un minimum de 26 mois d'affinage. Les jambons sont galement sals individuellement, ce qui permet limiter considrablement la teneur en sel. Les jambons sont fondants, avec une superbe couleur ros. En bouche c'est un jambon trs fin, fruit et raffin, fondant. Sans doute le meilleur Serrano que nous avons gout. Lappellation Teruel garanti que les
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