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Le caractère 守 kami signifie charme
nous recommandons de laver à la main et de sécher soigneusement après chaque utilisation
c’est l’accessoire idéal pour votre Yanagiba
L’utilisateur a besoin de plus de compétence avec les couteaux traditionnels japonais pour utiliser correctement ce design unique de style Kiritsuke
Nous espérons que vous l'essaierez par vous-même
Bunka Blue Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer 165mm Tsuchime Le caractère 守 kami signifieLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
