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Une synthèse d'élégance précise et de persistance reconnaissable
yuzu) soutenus dans une gangue de fruit juteux et sucrés rappelant le pain d'épices et le miel
Le mariage des schistes et des grès poudingues en sous-sol confère à cette cuvée une complexité minérale et une légère amertume en fin de bouche
produit des vins que les amateurs de Chardonnay ou plus particulièrement de Bourgogne blancs du monde entier s'arrachent
mais aussi sur Morey Saint Denis
VDP Romand - Marsanne sur Éboulis metaPHUSIS - Steve Bettschen 2022 BULLES Une synthèse d'élégance précise etLe domaine Amoureux de la nature, Steve Bettschen est d'abord un grand connaisseur de vin suite onze ans passs chez un caviste suisse renomm. Appel par la terre et la production, il achte en 2007 sa premire vigne. Entour des meilleurs viticulteurs romands, il devient vigneron encaveur et augmente rapidement sa production, aussi grce lachat de raisins provenant de vignerons amis. La gamme PHUSIS dsigne les vins de ses propres vignes : Clos du Mormont
