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Apprécié pour sa légèreté
le Higonokami a longtemps été utilisé par les enfants pour tailler des crayons
performantes et populaires auprès de nombreux professionnels de l'affûtage
ce couteau peut également être utilisé pour le découpage du poisson ou d’autres types de viande
Parfait pour les chefs et les passionnés de couteaux qui apprécient l’artisanat et la précision de coupe dans un outil raffiné et compact
Nakiri 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 165mm Yanagi Kiritsuke Apprécié pour sa légèretéPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 34.99
US$ 79.99
US$ 122.45
US$ 12.99
