long et persistant avec une belle richesse aromatique
s’alliant parfaitement avec la force de son expression aromatique
Le Clos de Mangold produit des vins de qualité exceptionnelle
accompagnées de petits légumes d’automne et de chanterelles
les fruits rouges s’allient harmonieusement aux notes de bois conférées par un élevage en barriques neuves
DÔLE LA MOURZIÈRE CAVE DES BERNUNES long et persistant avec uneEN BREF CARACTERES DOMINANTS Frais et lger. Petits fruits rouges et jolie mineralit PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir, Gamay LA PETITE HISTOIRESandrine Caloz nous propose une Dle raffine et lgante, arienne, droite et trs frache. Pour la petite histoire, la Dle est un assemblage historique du Valais, rassemblant une majorit de Pinot Noir avec du Gamay. Cela donne des vins croquants, juteux, gouleyants. Rcemment, la lgislation