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Lame sandwich forgée: Damas 90MCV8/15N20
Système de verrouillage liner lock
Mitres en laiton texturé et patiné
l'émouture
Monté sur butées à billes céramique
Nakiri Ebène Lame sandwich forgée: Damas 90MCV8/15N20Nakiri, couteau lgumes, forme d'origine Japonaise. La ligne de dmarcation que l'on observe sur la lame est obtenue grce une trempe slective l'argile (aussi appele Hamon). Le manche en bne est travaill en facettes puis rhauss d'inserts en cuivre sur la partie arrire. Attention: lame en acier carbone, lisez bien les conseils d'entretien ci dessous si vous n'tes pas familier avec ce type d'acier. Dtails: Lame en acier carbone XC100 trempe slective
