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crème onctueuse et mousse légère aux puissants arômes cacaotés
crème mousseline à l’infusion de vanille avec des fraises et recouvert d’une meringue caramélisée
Meilleur Ouvrier de France 2000 et Champion du monde des desserts glacés 2003
Biscuit moelleux à la noisette et à la pâte à tartiner au praliné
Carte des chocolats
Arnaud Larher x Laphroaig - Chocolats Spécialité d'Arnaud Larher crème onctueuse et mousse légèreLe Laphroaig : caramel au whisky, enrob de chocolat noir 70% La Brume : caramel tendre la vanille de Madagascar, enrob de chocolat lait 36% Labus dalcool est dangereux pour la sant, consommer avec modration. Photo non contractuelle
US$ 59.00
US$ 666.50
US$ 170.00
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US$ 245.00
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